Jiné recepty už nehledejte: Toto je najjrychlejší a nejlepší těsto na halušky – recept od nejlepší kuchařky na světě – mé maminky!

Výborné noky, které dělám už roky a to na všechny možné způsoby – slané s brynzou nebo zelím, na sladko s mákem a povidly nebo tvarohové. Vždy dělám podle tohoto receptu.. Musím ještě říci, že ačkoli je těsto tak jednoduché , pokaždé se vydaří!

potřebujeme:
400 g hladké mouky

1 vejce

sůl

470 – 500 ml vody

Můžeme podávat například s:

kysaným zelím

Slaninou + vepřové sádlo na osmažení

postup:
Do mouky přidáme vejce, sůl a necelého půl litru vlažné vody, aby vzniklo polotuhé – tahací těsto. Zavaříme přes formu na halušky v osolené vodě (vodu osolíme o něco více, než na brambory). Jako vyplavou, hned vytahujeme. Dáme na ně kousek masti, aby se neslepily. Pak si osmažíme slaninu a přidáme na halušky. Kdo chce se zelím, tak kysané zelí jen podusíme ve vroucí vodě asi 10 min a smícháme s noky a slaninou.

Přejeme vám dobrou chuť! 

 
 
 

Komentáře

Komentáře

Loading...