Konečně jsem našla perfektní zálivku na salát: I ti, kteří zelný salát předtím nemuseli se ho nyní nevědí dojíst!

Tato zálivka chutná celé naší rodině, i těm, kteří saláty dříve velmi nemuseli.

potřebujeme:
400 g strouhané zelí smíchané s mrkví nebo libovolných salátových listů

zálivka:

2 stroužky česneku

2 lžíce balsamicového octa

5 lžic olivového oleje

2 lžičky kr. cukru

1 lžičku soli

2 lžičky dijonské hořčice (nebo obyčejné)

Špetku pepře

postup:
Strouhanou zelí a strouhanou mrkev smícháme, pokud používáte salát, tak listy jen omyjeme a osušíme. Všechny suroviny na zálivku jen smícháme a přemícháme se zeleninou. Pokud podáváte listový salát, podáváme hned, aby listy neovädli – jestliže zelný salát tak můžete nechat odstát v lednici 1 hodinu. Salát bude ještě chutnější!

Přejeme vám dobrou chuť! 🙂

Komentáře

Komentáře

Loading...